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| Situé à quelques kilomètres de Grand Bassin, Bois Chéri est une usine de thé et un musée. Nos guides se feront un plaisir de montrer et d'expliquer les différents stades de production : de la cueillette jusqu'à l'emballage, en passant par le flétrissage, la fermentation, le séchage et le tamisage. |
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Un musée du the vient compléter la visite et mettre l'accent sur les particularités de cette culture dans l'histoire de notre île. Y sont exposés : des machines anciennes liées à la production théière, des services à thé du 19e siècle, des photos, tableaux et documents introduisant à la connaissance de plusieurs centaines d'infusions différentes. |
Pour illustrer le tout, une dégustation des produits de la gamme Thé de Bois Chéri est proposée dans un chalet panoramique offrant des vues sur le domaine, un joli plan d'eau dans un ancien cratère et tout le sud de l'ile.
La propriété est ouverte au publique de 8h30 à 16h30 en semaine, et de 8h30 à 14h30 le samedi. Cependant pour voir l'usine en fonctionnement, nous vous conseillons une visite le matin |
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Restaurant LE BOIS CHERI |
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Depuis décembre 2008, Bois Chéri vous propose sa gastronomie au thé dans son nouveau restaurant « Le Bois Chéri ». Un cadre de charme avec vue panoramique sur la côte sud de l'île, des mets aux saveurs du terroir local, le tout au son zen des musiques du monde, le restaurant vous invite à passer des moments conviviales en famille ou entres collègues. |
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Pour vous mettre l'eau à la bouche, Nous vous offrons quelques extraits de la carte :
- Assiette de poulet fume à la gelée de the au miel de Bois Chéri et sa salade croquante
- Poisson au curcuma, moutarde à l'ancienne et citron confis
- Maracuja frappe au rhum 1819 de Saint Aubin
Le restaurant est ouvert pour le déjeuner seulement. Cependant vous pouvez réserver pour des fonctions ou dîner pour des groupes de minimum 30 personnes. |
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Groups & incentives |
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| Nous mettons à votre service notre dynamisme, notre professionnalisme, notre créativité et tout notre savoir faire, pour aller au-delà de vos attentes. Notre imagination est au service de vos projets les plus fous ! |
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Contact
Téléphone : + 230 507 0216
Fax : + 230 626 2558
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